就像人會生病一樣，牛皮紙也一樣會得病，那么什么是牛皮紙紙病呢？首先，我們應該都知道，牛皮紙在制造的過程中由于一些不確定的因素會產生各種各樣的缺陷，也許是一些小缺陷小瑕疵，也可能出現影響紙張的質量的大缺陷。一張好的牛皮紙，表面是比較光滑平整的，整體色彩比較統一的。

一般來說我們對牛皮紙紙病的定義是：除去因紙張質量技術要求而造成的紙張缺陷都可稱為紙病。比如牛皮紙在印刷時掉毛掉粉現象就是一種紙病，紙病既包括可以肉眼直接觀察的紙張瑕疵，如塵埃、臟點等。也包括在使用之后才可以顯現的缺陷，比如發脆、透印、掉毛、掉粉等。